Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
xlebvn
Описание
Добро Пожаловать в Ремесленную Пекарню!
Меня зовут Полина, будем знакомы 👩🍳
— здесь я бережно воспроизвожу аутентичные рецепты, соблюдаю традиционные длительные циклы производства, а важные процессы работы с тестом провожу, вручную, чтобы не повредить его структуру.
Артизанальный хлеб— (от фр. аrtisanal — ремесленный) хлеб с чистым составом, созданный вручную без ускорителей производства из натуральных продуктов — на «живом» тесте. Такой хлеб не может быть выпечен быстро — его создание занимает по времени до суток.
